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時代に合った美味しいもので幸せに

【クリオロ】では奇をてらったものではなく「美味しい」にこだわったスイーツや
美味しいもので日常の生活を楽しいものになるようなお手伝いができたらと活動しています。
上質だけど気取らない、 身近な楽しい時間をみなさまにお届けします。
Offrir des moments de plaisir de qualité et de simplicité.
Luxurious happiness in everyday life.

https://ecolecriollo.com/philosophy/

クリオロについて

行列のできる洋菓子店クリオロは、世界に認められたサントスシェフのスイーツのみならず、「時代に合った美味しいもので幸せに」を企業理念に「美味しいもの」にこだわっての商品を取り揃えています。

シェフ、サントス・アントワーヌについて

世界コンクールで最優秀味覚賞を受賞、パリのサロンデュショコラでアワードを獲得したり、東京都モンブラン、クリスマスケーキランキング、幻のチーズケーキがお取り寄せランキングなどで1位を獲得。フランスのパティシエの間でも「美味しいもの」を作ることで定評があります。

クリオロのスイーツについて

サントスシェフの考えるスイーツとは?スイーツに対する考え方について。食感にこだわってシンプルな重くないけれど味がしっかりしたスイーツたち。リピーターが多く様々な年代のお客様に指示されています。

こだわりワイン

2018年7月23日

2018/07/23 先日輸入業者「オーデックス・ジャパン」の試飲会に行ってきました。 人形町にある「タヴェルナ・マルコポーロ」イタリア料理でイタリアワインの試飲会でした。やはりワインだけを飲むより、...

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フルーツがあつい!

2018年7月16日

2018/07/16 クリオロで最近シェフが力をいれていることのひとつ フルーツ 産地に行って、 こだわって作っている農家のみなさまから直送して仕入れてスイーツにしています。 先日は岩手に行ってきまし...

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アイスがあつい!!

2018年7月8日

2018/07/08 今年もクリオロではアイスを販売中 中目黒店も7月からはアイスとゼリーフェア開催中です。 表の看板もアイスに! アイスもゼリーも全種類販売中なので中目黒でもぜひ。神戸クリオロカフェ...

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プレスリリース vol.2 「普通のアイスとほとんど変わらない美味しさ」糖質制限『スリムアイス』にピスタチオとミルキーストロベリーが新登場!

2018年6月14日

「普通のアイスとほとんど変わらない美味しさ」 糖質制限『スリム・アイス』にピスタチオとミルキーストロベリーが新登場! 報道関係者各位 ニュースリリース 2018 年6 月14 日 エコール・クリオロ株...

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シェフがレジェンド!

2018年5月28日

2018/05/28 ============ TBSテレビ”NEWSな2人”に シェフが出演 5月18日(金)24:50~25:20 ============ ショコラティエになりたい学生を応援する...

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日本茶セミナー開催します。

2018年5月28日

2018/05/28 クリオロのシェフ、サントス・アントワーヌと日本茶ソムリエの和多田喜さんのコラボが決定しました。久しぶりのイベントです!! 日本茶ソムリエの和多田さんとお会いしたのは、NHKの番組...

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5月5日は子供の日

2018年5月24日

2018/05/24 もう4月22日。早いものでクリオロが「エコール・クリオロ」として千川にお店をオープンしたのが2003年の4月20日。 オープンしたころは、教室も開催していて、明るいポップな感じの...

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