★Monthly News★ 6月のトピックは…
・爽やかスイーツ大集合！“レモンフェア”
こんにちは、クリオロのMisuzuです。
5月の「クリオロ大感謝祭」ではたくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました！本来、クリオロから皆さまへの感謝イベントなのですが、本店店長曰く「たくさんのお客様が『いつもありがとう！』と声を掛けてくださって、とても温かい気持ちになりました！」とのこと。日頃から、お客様や仲間への感謝の気持ちを忘れずにいたいものだと感じた2日間でした。
さて、梅雨入り間近のこの時期。今年もあのフェアを開催！
爽やかスイーツ大集合！“レモンフェア”
今年で3回目、定番化しつつある「レモンフェア」🍋今年は6・7月の2か月開催します！
画像右上から時計回りに、ダンジュ・シトロン、ババ・リモンチェッロ、レアチーズ・シトロン、タルト・シトロン、シュー・シトロン。真ん中がシトロン・ミエル。
蒸し暑い時期にも美味しく食べられるさっぱりとした味わい。食べ応えがありながらも、重くないスイーツが揃っています。レモンの甘酸っぱい味って、なんだか元気になりますよね！
くまのヌヌースくん（ヌヌース・ジュニア）も、「酸っぱ～い！」という表情に！これもレモンフェアの恒例となりましたね。ちなみにお味はいつもと同じ。甘～いチョコレートケーキなので、酸っぱくはないですよ～
今年は、素材のレモンにもこだわりました！高知県の西込柑橘園さんとのご縁を頂き、レモンを送っていただいたんです。先日、シェフとAiさん（クリエイティブディレクターで、シェフの奥さん）が実際に高知に行ってきたんですよ。
自然の中、山の中で、気持ちの良い場所だったとのこと。一面の緑に囲まれて、シェフもAiさんも清々しい表情をされてますね～
ビニールハウスで。黄色いレモンは収穫済みで、緑色の赤ちゃんレモンがなっていたそうです。
柑橘を専門に栽培しているとのことで、レモンだけでなく、ブラッドオレンジや小夏など珍しい柑橘も栽培しているそう。なんと、日本で初めてベルガモットの栽培に着手した農園さんなんだとか…！他にも、高知県のレモン生産者さんの会のリーダーをされていたりと、精力的に取り組んでいらっしゃいます。キリッと酸味が効いたレモンを目指しているのだそうですよ！
収穫されたレモン。「とっても大きくてきれいなレモンだったよ～」とAiさん。
西込柑橘園さんがクリオロに送ってくださったのは「リスボン」という品種。私は初めて聞いたのですが、国産ではポピュラーな品種のようです。
タルト・シトロン、パウンドケーキの「ケーク・シトロン」など一部のスイーツに使用していますので、爽やかな香りをお楽しみください♪
フェアのお楽しみは他にも…！普段は麻布台ヒルズ店限定の「ヨーヨーマカロン・シトロン」が本店、中目黒店にも登場。単品の他、レモンの焼き菓子を入れたギフトセットもご用意しています。ちょっとした贈り物にぴったり◎（下の画像は「コフレ・シトロン」）
さらに！本店パンコーナーにも、レモンのお味のパンやクッキーが登場 ♪
画像は、レモン・ニューヨーク・クッキー。
レモンピールやペースト、パッションフルーツチョコレートが入ったボリューム満点のクッキーです！
ブログ冒頭に登場した本店店長も「定番のニューヨーク・クッキーよりも軽めでこの時期でも食べやすい！ほどよくソフトな食感も◎チョコレートに負けないレモンの味わいが楽しめて美味しかった！」とのこと。おすすめです♪
レモン・フランスは、ソフトフランスパンの生地にレモンのミルククリーム。きゅっと甘酸っぱくて、ぱくぱく食べられちゃいます。冷やして食べるのがおすすめ！一方、キューブ・レモンクリームパンは、ブリオッシュ生地にレモン味のカスタードクリームが入って、よりリッチな味わい。
その日の気分で選んでみてください！
気になる一品はありましたか？甘酸っぱいレモンスイーツで元気をチャージして、蒸し暑い梅雨の時期を乗り切りましょう！
《レモンフェア》
開催店舗：実店舗各店
期間：7月31日(水)まで
各ケーキの詳細はこちら→
パンの詳細はこちら→
※店舗によってお取り扱いのない商品もございます。また、変更や完売の場合はご容赦くださいませ。
本店限定：ダンジュ・シトロン、ババ・リモンチェッロ、コフレ・シトロン、パン類
本店、中目黒店限定：タルト・シトロン、ケーク・シトロン
本店、麻布台ヒルズ店限定：シュー・シトロン
※一部スイーツは、6月末で終了予定です。お目当てのものがある方はお早めのご来店がおすすめです！
★【レアチーズ・シトロン】長方形タイプはオンラインショップで全国配送も可能◎
詳しくはこちら→
それでは、6月もクリオロでお楽しみください！