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糖質制限スイーツフェア

2018年9月1日

クリオロでは糖質制限スイーツのことを「スリム」と呼んでいます。 なぜか?糖質を控えているので太らない??からです。 糖質ダイエットなども流行っていますが、もともとクリオロで糖質制限スイーツをはじめたのは、私が一型糖尿病だ…

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糖質制限チーズケーキが復活しました

2016年6月26日

当店のチーズケーキの特徴である ふんわり感。 しっとり感。 口どけ。 この食感を出すには、 「しっかりとした良いメレンゲ」 が欠かせません。 良いメレンゲには 【卵白と砂糖】の力が必要不可欠。 でも実はこれ、 【糖質制限…

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