シェフは《チョコレートの達人》
世界で評価される、オリジナリティー溢れる繊細でフレッシュなチョコレート
世界コンクールや品評会で数々の賞を獲得してきたサントスシェフ。世界に認められた巧みな技術とショコラへの情熱がつくり出す、驚くほどなめらかな口どけ、素材のナチュラルな味わいが際立つシェフのチョコレート。
厳選した素材を贅沢に使い、素材の良さを最大限に引き出したお味はもちろん、シェフ考案の「サントス式乳化法」で作られたチョコレートは極上の口どけ。今までにない感動体験をお届けします。
パリ「サロン・デュ・ショコラ」2年連続金賞獲得
パリ「サロン・デュ・ショコラ2017」にて、初出品で金賞とアワードをW受賞!翌年も2年連続で金賞を受賞。また、2019年には25周年を迎えた記念すべきパリ「サロン・デュ・ショコラ2019」にて【クリオロ】がチョコレートに優れたショップとしてアワードを受賞!2017年、18年に続き名誉ある評価をいただきました。
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世界のショコラ愛好家のお墨付き
パリのショコラ愛好家から「偉大な繊細さやオリジナリティーを兼ね揃え、正確な香り、正確な味の組み立てもさることながら、ガナッシュは新鮮そのもの。驚くほどの完成度です。」と嬉しいお言葉もいただいています。
“美味しさ”を求め、飽くなき追及
チョコレートはお菓子作りの中でも難しく、何年作っていても勉強することがたくさん。勉強好きなシェフは、常に情報収集!フランスのショコラティエたちと情報交換をしたり実際に自分で体験してチョコレート作りに励んでいます。そんなシェフの飽くなき追及とともに、クリオロのチョコレートは日々進化。昨年よりも良いものができるように、みなさまにもっとおいしいものを届けられるように。そんな想いが溢れる、珠玉のチョコレートをぜひお楽しみください。
Chocolat
ブーケ・ドゥ・フルール
¥3,240(税込)
2022年新作チョコレートセット。様々な香りや食感に彩られたチョコレートはまるで花束のような華やかさ。箱に描かれた花のイラストはシェフ自身が描きました。
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クリスタルセット
¥2,970(税込)
厳選したボンボンショコラ8粒が入った「クリスタルセット」。いろんなお味を一箱で味わえます。ギフトにもおすすめです。
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プロポリス
¥1,350(税込)
健康や美容に良いとされているプロポリスが入った、宝石のような1粒チョコ。
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バラエティセット
(3粒入り)
¥1,350(税込)
チョコレートの達人、サントスシェフが作った選りすぐりのチョコレート3個セット。
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プレーンセット
(3粒入り)
¥1,080(税込)
本当にチョコレートだけ?と思うほどフルーティ。カカオの美味しさを満喫できます。
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ビジュセット
(5粒入り)
¥1,890(税込)
どんなシーンでも活躍する定番セット。大きすぎず小さすぎず、男性への贈り物にも◎
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サントス・セレクト
(10粒入り)
¥3,780(税込)
クリオロの定番チョコレート10種入り。色んなお味が楽しめるちょうど良いサイズ感。
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ゴールドセット
(15粒入り)
¥5,400(税込)
クリオロのチョコレート15種コンプリートセット。グルメな方への贈り物にも◎
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プラチナセット
(26粒入り)
¥8,964(税込)
チョコレート15種、計26粒のボリューム満点な豪華なセット。サプライズな贈り物にも◎
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クリスピー・ミックス
¥1,080(税込)
乾燥クレープとライスクリスピー、香ばしいアーモンドをチョコレートでコーティング。ザクザク食感がやみつきに!
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スリム・クリスピー
1,080円(税込)
食感が楽しい本格チョコレート菓子。「甘さは控えめだけど」じゃなく「甘さ控えめだから」美味しい、そんなスリムスイーツです。
【糖質量】1ケースあたり:約20g※甘味料の糖質は除く
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スリム・ヌボテ・ショコラ
(5粒入り)
¥1,728(税込)
ナッツとチョコレートを合わせたシンプルな「プレーン」と、スパイスがふわっと香る「エピス」の2種セット。
【糖質量】1粒あたり:約1.3g※甘味料の糖質は除く
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オランジェット
¥1,728(税込)
オレンジピールの酸味と、甘すぎないブラックチョコレートの上品なお味がクセになるチョコレート菓子です。
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キキ・ナチュール
¥420(税込)
チョコレート本来の味わいが楽しめるガナッシュとスポンジを、サブレとともにダークチョコレートで包みました。
Gift Set
口どけ滑らか、いろんなお味のボンボンショコラが楽しめるオススメの定番セットはこちら。
お洒落なあの人へ、目上の方へのギフトが欲しい…どんなシーンにも活躍するシックなパッケージ。甘すぎず、素材の味わいがしっかり感じられるので普段甘いものを食べない男性にも好評です。
ビジュセット
(5粒入り)
¥1,890(税込)
どんなシーンでも活躍する定番セット。大きすぎず小さすぎず、男性への贈り物にも◎
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サントス・セレクト
(10粒入り)
¥3,780(税込)
クリオロの定番チョコレート10種入り。色んなお味が楽しめるちょうど良いサイズ感。
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ゴールドセット
(15粒入り)
¥5,400(税込)
クリオロのチョコレート15種コンプリートセット。グルメな方への贈り物にも◎
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プラチナセット
(26粒入り)
¥8,964(税込)
チョコレート15種、計26粒のボリューム満点な豪華なセット。サプライズな贈り物にも◎
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定番セットに入っているチョコレート
※セット内容は各商品ページでご確認ください。
プレーン
滑らかな口どけが際立つ、こだわりの一粒。カカオ本来のフルーティーで豊かな味わいが楽しめます。
ニルヴァナ
(ブラックベリーティー)
世界大会で優勝したブラックベリーティーとブラックベリーを使った華やかな味わいのケーキを再現。
フランボワーズ
滑らかにとろけるショコラの中にしっかりとフランボワーズ(ラズベリー)の果実味を感じられる一粒。
プラリネ・アマンド・ノワゼット
とろけるショコラと自家製ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネ等のサクサクとした食感が楽しい一粒。
チャイ
クリオロのオリジナルティー(カルダモン、シナモン等のスパイス入り)と生姜のエキゾチックな一粒。
オレンジ・ショコラ
滑らかなショコラにマンダリンオレンジのピューレと皮を使い、オレンジの爽やかさを表現した一粒。
カフェ・ヴァニーユ
様々な角度からアプローチしたコーヒーの風味にリッチなヴァニラの風味を極上の口どけとともに。
カシス
シェフ一押し!滑らかな口どけの中に感じるショコラとは思えないジューシーな果実感が魅力的。
プラリネ・ノワゼット
ヘーゼルナッツの香りと旨味を感じられる自家製プラリネがたっぷり。サクサク食感もアクセントに。
ガイア
(キャラメル&ヴァニラ)
世界大会で優勝したキャラメルとヴァニラのケーキを再現。キャラメルの滑らかな口どけが楽しめます。
ジャスミン
シェフのお気に入り!ジャスミン茶の花の香りと繊細で上質なお茶の味わいがチョコレートと相性◎
ユズ・ミエル
上質なハチミツと、高知県産の柚子などを合わせました。華やかな味わいと、爽やかな柚子の香りが◎。
パッション
(パッション・フルーツ)
パッションフルーツの爽やかな甘みと酸味のバランスが秀逸。華やかな香りと美味しさに心躍る一粒。
カフィアライム
(こぶみかんの葉)
タイ料理ではお馴染みのこぶみかんの葉。柑橘系の爽快感、さわやかな香りに一瞬で惹き込まれます。
プラリネ・セザム
ヘーゼルナッツと白ゴマをキャラメルと合わせプラリネに。ゴマの香ばしい香り、サクっと食感が◎
商品のご予約について
店内の混雑緩和の為、オペレーションを円滑にしてお待ちいただく時間をなるべく短くする為、2020年10月15日(木)より以下の点を変更させていただきます。ご迷惑をお掛けしますがご理解ご協力の程お願い致します。
■当日の電話予約をご遠慮ください
お渡し当日、他の商品のご追加がない場合は優先してお渡しできます。ご追加がある場合は恐れ入りますが、混雑時並んでいる場合は最後尾からお並びください。また、当日のご予約は承っておりませんので予めご了承ください。
詳しくはこちら
■焼き菓子オリジナルセットは店頭販売のみとなります。
焼き菓子のオリジナルセットのお電話でのご予約は承っておりませんので、予めご了承ください。
■SNSからのご予約はご遠慮ください。
■お誕生日ケーキのご予約はなるべくインターネットからお願い致します。
ネット予約はこちらから
※サイトに掲載されている商品について
・諸事情により、商品の内容、素材、デザイン、販売価格が変更となる場合がございます。
・画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。
・期間限定販売などにより、現在お取り扱いのない商品もございます。予めご了承下さい。