洋菓子店クリオロで働く人たちを紹介するWebメディア
「クリオロのレシピ」
スーシェフにインタビューしました！経営目線でラボを次のステージに！
皆さんこんにちは！人事のMaruです！ 今日はクリオロのスーシェフ・Yutaさんにインタビューをしました！ 入社4年目でスーシェフとしてラボを引っ張るYutaさん。ラボを次のステージに持っていくべく、現在どんなことに取り…
洋菓子店の慣習を変える！
新しい未来の働き方（後編）
皆さんこんにちは！人事のMaruです！ 前回は、クリオロが取り組んでいる“未来の洋菓子店の働き方”について前編をご紹介しました。今回は後編となります！ （※前編をまだご覧になっていない方はこちらから！） 洋…
洋菓子店の慣習を変える！
新しい未来の働き方（前編）
皆さんこんにちは！人事のMaruです！ 突然ですが、洋菓子店での働き方について、どんなイメージを持っていますか？ 洋菓子店は“美味しいもの”や“素敵な店舗の雰囲気”といったキラキラした世界観を持ちつつも、実際にパティシエ…
洋菓子店の物流管理チームのお仕事とは？
今回はクリオロの縁の下の力持ち、物流管理チームのお仕事紹介をしたいと思います。 物流管理ってどんなことをやっているの？？という方も多いのではないかと思いますが、お客様に安全に商品をお届けするには必要不可欠な部署なんです！…
クリオロに転職してきた販売スタッフの現在
2022年の秋から2023年の春にかけて、クリオロの販売にたくさんの仲間が入社しました！ 今までの経歴は全然バラバラで、それぞれ個性と経験を持ったメンバーが入社したことで、お店は以前にも増して活気に溢れています。これから…
ママになってもキャリアアップ！
クリオロの男女比率は男性2割、女性8割と女性が活躍している会社です！女性が様々なライフイベントを経験しながら仕事と子育てとを両立すること、特に自身のキャリアプランに悩む方は多いのではないでしょうか。今回インタビューしたM…
クリオロ卒業生の活躍Vol.4
今回はクリオロでパティシエとして活躍してくれた卒業生のその後のお話Vol.４ パティシエをしている人なら、一度は本場フランスで働いてみたいという人も多いのでは？クリオロ卒業生のKeiさんは、そんな夢のフランス生活を実現し…
パティシエが
コンクールで優勝しました！
サードシェフのShinyaさんは、実はコンクールの常連！仕事が終わったあとにコンクールの練習をする姿をよく見かけます。 パティシエの中には、いつか自分もコンクールに出て優勝したい！とShinyaさんに憧れて…
日本が優勝！！
先日、フランスのリヨンで行われたパティシエの世界大会「クープ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」に、クリオロ出身のパティシエ、柴田勇作が日本の代表として参加していたので、シェフと2人で応援に行きました。（クリオロのレシピで…
パティスリーのクリスマス・イブ
パティスリーで一番忙しいのは？それはもちろんクリスマス！特に今年はクリスマス・イブが土曜日という事もあり、24日が最も忙しくなる予測！！そんなクリスマス・イブの一日に徹底密着。お客さまをお迎えする準備は万端。クリオロメン…