洋菓子店クリオロで働く人たちを紹介するWebメディア
「クリオロのレシピ」
クリオロの未来を楽しく考える会
ワークショップ「クリオロの未来を楽しく考える会」実施！ サントスシェフと妻であるAiさんの二人から始まったエコール・クリオロ株式会社。今では、パート・アルバイトさん含め100人近いスタッフが働いています。ラボだけでも50…
レトルトカレープロジェクト
パティスリーがレトルトカレーを発売！？ 2021年4月1日にクリオロ初の「レトルトカレー」の発売が決定！3月8日から「プロジェクト応援サービスMakuake」で先行販売もはじまりました。今回はそのプロジェクトチームを追い…
ブーランジェのとある一日
クリオロはパティスリーですが、パンの販売も行っています。パティスリーならではの上質な素材を使ったリッチなパンが自慢！近所のお客様にはケーキ屋さんではなくパン屋さんと思っている方もいたり！？ 今回はクリオロでパンの製造を担…
クリオロお買い物体験！
今回は、クリオロ本店の様子を動画でご紹介します！ クリオロ本店では、ケーキだけでなくいろいろなお菓子や食材などを扱っています。入社後に商品数の多さに驚くスタッフも多いんですよ～。商品管理や包材管理、発注業務など様々な業務…
2021年のクリオロは…
2020年、世界中で様々な出来事が起こった年でした。 中目黒店の休業(現在は営業しています)、本店カフェの休業(しばらくは休業となります)、全国各地で行われる催事への出店がなくなってしまったり。先が見えない不安、緊張状態…
クリオロのクリスマス
1年で1番忙しいクリスマス！ ケーキ屋さんと言ったら、クリスマスケーキ！ 今年のクリスマスケーキ店頭販売期間は12月22日～25日。クリオロでは、ご予約はお受けせず、「当日販売」のみというスタイルで販売を行なっています。…
クリオロが目指す接客とは
クリオロが目指す接客とは お客様とクリオロを繋ぐ重要なポジションである販売職。たくさんあるパティスリーの中からクリオロを選んでくださったお客様に、最高のおもてなしとともに美味しいもので幸せな気分になっていただきたいという…
社員インタビュー Vol.1
クリオロの社員をご紹介！ クリオロの社員にインタビュー！ 今年行われた、ヴァローナ ジャポン主催の「マンジャリ３０周年 レシピ・コンテスト」で第3位に入賞したShinyaさん。コンテストへの参加、新商品の開発などについて…
クリオロ採用フロー
クリオロの採用フローをご紹介します。 「クリオロで働きたい！でもどうすれば？」「入社までにどんなことをしますか？」そんな疑問をお持ちの方へ、今回はクリオロの求人に応募してから入社までの流れをご紹介します。(※中途社員の採…
クリスマスケーキができるまで
クリスマスケーキができるまで ケーキ屋さんと言ったら、クリスマスケーキ！今回はクリオロのクリスマスケーキができるまでの過程をダイジェストでご紹介します。 ▼目次 １．ラインナップ決め ２．サントスシェフ、スーシェフでの試…
