シェフの妻でありクリオロの共同経営者・岡田愛です。 クリオロはケーキ屋なのにどうしてワイン? ワインは実はクリオロのパティスリーが千川にオープンしてから2年後の改装したときから初めたので15年くらい販売しています。 私が…
毎年この時期にクリオロでは「ボジョレー会」と題して食事会を開催しています。ボジョレーヌーボーを販売していることもあり、それを飲む口実でスタッフと繁忙期がんばろう会を行うことになっています。 クリオロが販売するボジョレーヌ…
10月から増税ですね・・・。ややこしくて難しい増税でちょっとみんな混乱していますが・・・。クリオロではお酒類も販売しているので、10月1日から少し価格が変更になります。 クリオロでは「時代に合った美味しいもので幸せに」を…
フランス「シャンパーニュ地方」に行きました! ランスは、大聖堂があるところです。 そしてなんといってもシャンパンの都! クリオロで扱っているシャンパンも見てきましたよ。 こちらがそのシャンパンメーカー 奥さまが案内してく…
2019年7月5日(金)にクリオロ本店で「フラメンコとワインを楽しむ会」を開催! フラメンコショーを間近で見ながら、スペインワインの試飲や、クリオロ特製のパンやケーキをお楽しみいただけます。さらに、ワイン輸入業者オーデッ…
クリオロでは、シェフのつくるスイーツやパンなどのほかに、美味しいものにこだわって商品を販売しています。洋菓子店では珍しくワインを販売しているのですが、それは私がワインの業界にいたこともあり、こだわった美味しいワインもみな…
本日ボジョレーヌーボー解禁ですよ~ あんまり話題にならなくなってしまいましたが、ボジョレーヌーボー。 今年のできはいいようです!! 今年は温暖な夏の気候のおかげで、ブドウの育成が順調だそう。 かなり高品質なヴィンテージが…
先日輸入業者「オーデックス・ジャパン」の試飲会に行ってきました。 人形町にある「タヴェルナ・マルコポーロ」イタリア料理でイタリアワインの試飲会でした。やはりワインだけを飲むより、食事も一緒だと具体的にイメージできていいで…
移転リニューアルオープンして早1週間経ちました。 たくさんのみなさまにご来店いただき、ありがとうございます。 昨日は、ワインの造り手テルモさん&輸入業者オーデックスの森さんにいらして頂きました。 シェフも大喜び!! テル…
成人式ですね。成人するみなさま、おめでとうございます!! 私にとっての成人式は、あまりに遠い昔ですが・・・私は成人式には行かずに、アルバイトで髭剃りを一所懸命販売していました・・・。懐かしいなぁ 成人するとできることのひ…