シェフの妻でありクリオロの共同経営者・岡田愛です。 クリオロはケーキ屋なのにどうしてワイン？ ワインは実はクリオロのパティスリーが千川にオープンしてから２年後の改装したときから初めたので１５年くらい販売しています。 私が…

毎年この時期にクリオロでは「ボジョレー会」と題して食事会を開催しています。ボジョレーヌーボーを販売していることもあり、それを飲む口実でスタッフと繁忙期がんばろう会を行うことになっています。 クリオロが販売するボジョレーヌ…

１０月から増税ですね・・・。ややこしくて難しい増税でちょっとみんな混乱していますが・・・。クリオロではお酒類も販売しているので、１０月１日から少し価格が変更になります。 クリオロでは「時代に合った美味しいもので幸せに」を…

先日輸入業者「オーデックス・ジャパン」の試飲会に行ってきました。 人形町にある「タヴェルナ・マルコポーロ」イタリア料理でイタリアワインの試飲会でした。やはりワインだけを飲むより、食事も一緒だと具体的にイメージできていいで…

成人式ですね。成人するみなさま、おめでとうございます！！ 私にとっての成人式は、あまりに遠い昔ですが・・・私は成人式には行かずに、アルバイトで髭剃りを一所懸命販売していました・・・。懐かしいなぁ 成人するとできることのひ…