11月, 2020 | 洋菓子店クリオロ

Viña Puebla Verdejo

ヴィーニャ・プエブラ・ベルデホ

ゴールデンスパイク賞2012受賞！爽やかな白ワイン！

もともと家族経営の小さなワイナリーが今では全世界10カ国に輸出。世界に羽ばたいた素晴らしいワイナリーです。
さっぱりとした爽やかでトロピカルフルーツや柑橘系を思わせる芳醇な香り。果実と酸味のバランスがとても良く、味わい深い。

（合わせたい料理）海鮮料理、パスタ、熟成されてないチーズ
（生産国）スペイン
（生産地）エクストレマドゥーラ
（生産者）ボデーガストリビオ
（タイプ）白/辛口
（品種）ベルデホ

Isabelino Rueda

イサベリーノ・ルエダ

インターナショナルワインガイド2015年金賞受賞！
国内、海外でのコンクールにおいて数々の賞を受賞しているワイナリー。
家族経営の歴史は古く、数世紀に渡りワイン造りを続けていて王室にも献納していました。
このワインは樹齢15年のベルデホ種使用。
華やかな香りとしっかりとしたミネラル感でさわやかなイメージの辛口ワイン。色々なお料理に合わせやすい味わいです。

（合わせたい料理）魚介料理
（生産国）スペイン
（生産地）カスティーリャ・イ・レオン地方
（生産者）レイナ・デ・カスティーリャ
（タイプ）白/辛口
（品種）ベルデホ、ビウラ

sangria BORRIQUITO

サングリア・ボリキート

世界ワイン・アンド・スピリッツジャーナリスト協会からも高い評価を受けている、ムールヴィエドロ社のサングリア。
伝統的手法で醸造した赤ワインを使用しています。タンニンがなめらかで、バレンシアオレンジやレモンなど柑橘系果実が爽やかに香ります。ほどよい甘さでバレンシアの青い空を想起させる爽やかな味わい。

アルコール度数6%と低めなのでワインの苦手な方にもオススメ。6℃〜8℃に冷やしてお召し上がりください。

（合わせたい料理）チーズ、ナッツ、生ハム、サラミ、オリーブ
（生産国）スペイン
（生産地）バレンシア
（生産者）ムールヴィエドロ
（タイプ）赤/甘口

Bobal En Calma

ボバル・エン・カルマ

樹齢平均45年の木から採取される葡萄のみを使用。ボバルを100%使用した、バニラの香りを含むフルーツの深い香り、スパイス・トーストを奥に感じる。タンニンがやさしく爽やかな味わい。

（合わせたい料理）チーズ、生ハム
（生産国）スペイン
（生産地）バレンシア
（生産者）ドミニオ・デ・ラ・ヴェガ
（タイプ）赤/辛口
（品種）ボバル100％

Domaine Henri Chauvet

ドメーヌ・アンリ・ショーヴェ　ブリュットブラン・ド・ノワール

毎年訪れるシャンパーニュ愛好家で完売してしまうほど！
ほとんどがフランス国内を中心に販売されてしまうため常に在庫が希薄でとても人気のシャンパーニュ。

（合わせたい料理）魚介料理、肉料理
（生産国）フランス
（生産地）シャンパーニュ
（生産者）アンリ・ショーヴェ
（タイプ）白/泡/辛口　シャンパーニュ
（品種）ピノ・ノワール90％、ピノ・ムニエ10％

月: 2020年11月

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