ここがポイント！
・隠し味に「ヴァニラ」を使用した、新作3種類を含む全5種類が登場します。
・オンラインショップでのご注文で全国配送可能！
今年のテーマは「ヴァニラ」！使用しているのは、一般的なヴァニラよりさやが太く肉厚で果肉が柔らかい「タヒチヴァニラ」。芳醇で複雑、ふくよかな甘い香りが特徴です。そんなヴァニラを隠し味にした新作ケーキが3種類登場。新作を含め、シェフのこだわりが詰まったスペシャルなクリスマスケーキを全5種類ご用意いたします。
【2023年クリスマスケーキ 販売情報】
■店頭 販売期間 ：2023年12月22日(金)～12月25日(月)
※ご予約はお受けしておりません。当日販売のみ承ります。
■オンラインショップ 販売期間：2023年11月1日(水)～12月25日(月)
配送指定可能期間：2023年12月8日(金)～2023年12月30日(土) ※地域によって異なります。
■”チョコレートの達人”サントスシェフのチョコレートケーキ「ショコラ・ノエル」
サントスシェフといえばチョコレートケーキ！4種類のチョコレートを使用し、口どけなめらかに仕上げました。食感のアクセントには、今年のテーマのヴァニラを使用したクリームやプラリネ、さらにはシェフこだわりのしっとりとした食感のチョコレートスポンジが入っています。2枚のチョコレートスポンジには、ココアを一切使わず、ヴァローナ社の上質なチョコレートのみを使用しています。濃厚でリッチな味わいと、しっとりとした口どけが特徴です。店頭なら、大人数で楽しめる18cmサイズもご用意しております。
販売価格：Φ12cm 4,400円、Φ15cm 6,000円、Φ18cm 7,200円 （いずれも税込）
■配送可能なショートケーキ？！「ルージュ・ノエル」
定番のショートケーキは店頭のみでの販売ですが、オンラインショップでもショートケーキのようなケーキを楽しんでほしい！ということで赤い果実をたっぷり使用したケーキが新登場。苺とラズベリーをホワイトチョコレートに合わせました。ベリーの酸味とヴァニラのホワイトチョコレートムースが調和して、優しい味わいに。さらに、一番下にはアーモンドがたっぷりのスポンジが敷いてあり、食べ応えもあるけれど重たくなく、さっぱりと食べられます。見た目も華やかでお子様から大人の方までお楽しみいただけます。
販売価格：Φ12cm 4,000円、Φ15cm 5,500円 （いずれも税込）
■数年ぶりに”糖質制限ケーキ”に新作が登場！「スリム・フレーズ・ノエル」
糖質制限中でも食べられるスイーツ、それがクリオロの「スリム・シリーズ」。甘味料を使用し、糖質をカットしています。ムースには、甘味料だけでなく”きび砂糖”も使用しているので、糖質制限スイーツ特有の甘味料感がなく、サントスシェフお得意の多彩な食感と素材の風味を楽しめるケーキです。糖質制限ケーキはフルーツを使うのが難しいのですが、こちらのケーキは、比較的糖質の低い苺を使用しています。糖質量は、12㎝サイズの1/4カットで約8g、15㎝サイズの1/6カットで約9g。(甘味料は除く。)ムースやクリームのなめらかさ、甘酸っぱい苺のコンポート、スポンジのしっとり感をぜひともご堪能ください。
販売価格：Φ12cm 4,300円、Φ15cm 5,800円 （いずれも税込）
■「今年も食べたい！」というお声にお応えして、「シュトーレン・フレ」が復活します！！
ドライフルーツとスパイスがふんだんに使われたシュトーレンを、生ケーキにアレンジしたケーキです。スパイシーで優しい味わいのチャイを使ったクリームと杏仁風味のホワイトチョコレートムースが絡み合います。実店舗やオンラインショップではもちろん、本店の店外にある冷凍ケーキの自動販売機でも、12月1日(金)～21日(木)までの期間限定で登場します！２4時間購入可能なので、早朝や深夜の急なご入用の際にぜひご利用ください。
販売価格：1本（長さ約17.5cm）2,200円（税込）
■オンラインショップ限定！この時期だけの「ショコラ・ピスターシュ」
ピスタチオとチョコレートのケーキ。ナッツの女王といわれる「ピスタチオ」は、もともと、とても繊細で味をしっかり出すのが難しいのですが、そこはサントスシェフの絶妙なバランスで、ピスタチオの味をしっかりと感じられるように調整しています。まろやかなピスタチオのコクの中には、グリオット(さくらんぼ)の華やかな酸味、そして濃厚なチョコレートが、贅沢なハーモニーを奏でます。ピスタチオ好きの方はもちろん、チョコレートが好きな方にもぜひご賞味いただきたい逸品です。
販売価格：Φ15cm 5,800円（税込）※送料別
■定番の「ショートケーキ・ノエル」
毎年人気のショートケーキが今年も登場！サントスシェフが数年かけて開発した、シュークリームの皮を作る要領で作った、ふわふわもちもち食感のスポンジと、繊細でなめらかなくちどけの生クリーム、そして苺をたっぷり使って彩ったクリスマス仕様のショートケーキ。シンプルだからこそシェフがこだわり尽くしたケーキをご賞味ください。※実店舗のみでの販売です。
販売価格：Φ12cm 4,200円、Φ15cm 5,500円、Φ18cm 6,500円 （いずれも税込）
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