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時代に合った美味しいもので幸せに

【クリオロ】では奇をてらったものではなく「美味しい」にこだわったスイーツや
美味しいもので日常の生活を楽しいものになるようなお手伝いができたらと活動しています。
上質だけど気取らない、 身近な楽しい時間をみなさまにお届けします。
Offrir des moments de plaisir de qualité et de simplicité.
Luxurious happiness in everyday life.

https://ecolecriollo.com/philosophy/

クリオロについて

行列のできる洋菓子店クリオロは、世界に認められたサントスシェフのスイーツのみならず、「時代に合った美味しいもので幸せに」を企業理念に「美味しいもの」にこだわっての商品を取り揃えています。

シェフ、サントス・アントワーヌについて

世界コンクールで最優秀味覚賞を受賞、パリのサロンデュショコラでアワードを獲得したり、東京都モンブラン、クリスマスケーキランキング、幻のチーズケーキがお取り寄せランキングなどで1位を獲得。フランスのパティシエの間でも「美味しいもの」を作ることで定評があります。

クリオロのスイーツについて

サントスシェフの考えるスイーツとは?スイーツに対する考え方について。食感にこだわってシンプルな重くないけれど味がしっかりしたスイーツたち。リピーターが多く様々な年代のお客様に指示されています。

プレスリリース vol.5 チョコレートの達人サントスシェフが選んだ、イチ押しのチョコレート バリ島のカカオ豆を使ったプレミアムな新作ケーキ

2018年11月20日

2018/11/20 チョコレートの達人サントスシェフが選んだ、イチ押しのチョコレートバリ島のカカオ豆を使ったプレミアムな新作ケーキ 報道関係者各位ニュースリリース 2018年11月21日 エコール・...

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オススメクリスマスケーキ

2018年11月18日

2018/11/18 クリスマスケーキ2018のいちおしは、 《ショコラ・バリ》Chocolat Bali 先日行ってきたバリ島で作られているチョコレートを使用。 ヴァローナ社のチョコレートでカカオ分...

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年末年始の営業について

2018年11月17日

2018/11/17 いつも洋菓子店クリオロをご利用頂き、誠にありがとうございます。 2018年12月1日よりしばらくの間、営業時間、営業日を下記のとおり変更いたします。 また、11月26日の営業時間...

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バスク旅行記

2018年11月12日

2018/11/12 先日パリのサロンデュショコラに行ってきた話はブログで紹介しましたが、帰りにバスク地方にも行ってきました。初バスク!!バスク地方は、フランス側とスペイン側とあり、世界でも美食の街と...

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新作ゆずちーずけーき

2018年11月2日

2018/11/02 サントスシェフは日本に来てなんと25年!! 1年日本がヨーロッパよりも長くなりました。 どこに行っても「日本がいい!」と言っている日本大好きなシェフですが、日本の素材も大好き 今...

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クリオロスタッフ大活躍

2018年10月29日

2018/10/29 今月行われた「ジャパンケーキショー」 毎年日本全国のパティシエが作品を出品して行われるコンクールがありますが、そこで今年クリオロのスタッフが4人出品して3品受賞しました!! みん...

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