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時代に合ったおいしいもので幸せに

【クリオロ】では奇をてらったものではなく「おいしい」にこだわったスイーツや
おいしいもので日常の生活を楽しいものになるようなお手伝いができたらと活動しています。
上質だけど気取らない、 身近な楽しい時間をみなさまにお届けします。
Offrir des moments de plaisir de qualité et de simplicité.
Luxurious happiness in everyday life.

https://ecolecriollo.com/philosophy/

クリオロについて

行列のできる洋菓子店クリオロは、世界に認められたサントスシェフのスイーツのみならず、「時代に合ったおいしいもので幸せに」を企業理念に「おいしいもの」にこだわっての商品を取り揃えています。

シェフ、サントス・アントワーヌについて

世界コンクールで最優秀味覚賞を受賞、パリのサロンデュショコラでアワードを獲得したり、東京都モンブラン、クリスマスケーキランキング、幻のチーズケーキがお取り寄せランキングなどで1位を獲得。フランスのパティシエの間でも「おいしいもの」を作ることで定評があります。

クリオロのスイーツについて

サントスシェフの考えるスイーツとは?スイーツに対する考え方について。食感にこだわってシンプルな重くないけれど味がしっかりしたスイーツたち。リピーターが多く様々な年代のお客様に指示されています。

桜満開!

2021年3月27日

奥のクリーム色の建物がクリオロ本店。小竹向原にあります。実は中目黒だけでなくこの辺も桜の木がたくさん。カフェをお休みしているのは残念です。 遊歩道を歩いて進むとこんな風景も。 菜の花まで咲いていてコン...

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あのカレーが本物に!

2021年3月4日

クリオロのカフェがコロナ禍でお休みとなってもうすぐ1年。 お客様からあのカレーがまた食べたい!という嬉しいお声を頂いていて、今こそあのカレーを本当に作るときが来たということでレトルトカレーがデビューす...

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トレゾー物語

2021年2月2日

誕生して15年の極上スイーツ 【クリオロ】がまだ【エコール・クリオロ】だった時代、ひとつのスイーツが誕生しました。 「みんなが好きになるチョコレートケーキを作ろう!」 そう考えたサントスシェフ。チョコ...

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オレンジがアラモード!

2021年1月12日

クリオロではオレンジが今旬?! クリスマスのショコラ・マンダリンをはじめ、クリオロにはオレンジとチョコレートの組み合わせやオレンジを使用したスイーツが結構あるんですよ~。 オレンジとチョコレートは、シ...

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