季節ごとに 美味しい素材でつくる クリオロのショートケーキ。 秋は「栗」になりました。 中には ふわっととろける マロンムース。 さらに ラム酒のクリームが 2層になって 食感のアクセントに マロンの...
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クリオロ 本店（小竹向原） -
クリオロ 中目黒店 -
クリオロ 麻布台ヒルズ店 -
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メディア情報
しっとりで、 ふんわりで、 もっちりで、 やわらか。 バターたっぷり、 リッチな材料を使って、 これだけで贅沢においしい食パン。 すらりと入った ホワイトラインが 美味しさの証。
ラヴェンダー畑が広がり、 アーモンドの木には白い花が咲き、 イチジクがたわわに実る。 シェフの故郷 プロヴァンスでの思い出を 一つのケーキで表現しました。 ラヴェンダーのはちみつを使...
栗のバタークリームに 使っているのは、 フランス・アンベール社の 上質なマロンクリームや マロンペースト。 サントスシェフが厳選した材料と、 たっぷりのメレンゲを合わせると、 バタークリームでも重くな...
クリオロといったら 「ガイア」 そう言えるくらい、 当店の代表作の一つになった 「世界コンクール・アントルメ部門優勝」ケーキ。 スッと消えてく バニラムースに、 トロリと溶ける キャラメルクリーム。 ...
暑さがやわらぐと チョコが食べたくなってくる。 なめらかさが自慢の クリオロのチョコレート。 中のガナッシュは 驚くほどに柔らかく まるで生チョコを食べているよう。 一番外側の コーティングは なるべ...
東京で人気のお取り寄せマカロン まるでおもちゃの ヨーヨーみたい。 コロンと素朴で、 ちょっぴり地味な 見た目とは裏腹に、 生地にもクリームにも、 パティシエの繊細な技術が キラリと光ります。 全５種...
もう秋が来たような、 涼しい一日。 夏が終わるのと一緒に、 もうすぐ終わっちゃう ケーキたち。 涼しげなヴェリーヌや、 マンゴーのケーキ。 7種類のフルーツが キラキラ光る タルト・オ・フリュイも も...
贈り物を探すとき、 バースデーケーキをお取り寄せするとき、 お家でゆっくりスイーツを楽しむなら、 ネット注文がおすすめ。 人気の「幻のチーズケーキ」や お誕生日ケーキの定番スイーツはもちろん、 マカロ...
★今週の焼きたてスイーツ★ 「フィナンシェ・プレーン」 8月27日(土) 12:00頃 「ドーム・シトロン」 8月28日(日) 12:00頃 当店の焼き菓子は、 しっとりとした食感に こだわっています...
