バレンタイン特集

CCC金賞を受賞

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時代に合ったおいしいもので幸せに

【クリオロ】では奇をてらったものではなく「おいしい」にこだわったスイーツや
おいしいもので日常の生活を楽しいものになるようなお手伝いができたらと活動しています。
上質だけど気取らない、 身近な楽しい時間をみなさまにお届けします。
Offrir des moments de plaisir de qualité et de simplicité.
Luxurious happiness in everyday life.

https://ecolecriollo.com/philosophy/

クリオロについて

行列のできる洋菓子店クリオロは、世界に認められたサントスシェフのスイーツのみならず、「時代に合ったおいしいもので幸せに」を企業理念に「おいしいもの」にこだわっての商品を取り揃えています。

シェフ、サントス・アントワーヌについて

世界コンクールで最優秀味覚賞を受賞、パリのサロンデュショコラでアワードを獲得したり、東京都モンブラン、クリスマスケーキランキング、幻のチーズケーキがお取り寄せランキングなどで1位を獲得。フランスのパティシエの間でも「おいしいもの」を作ることで定評があります。

クリオロのスイーツについて

サントスシェフの考えるスイーツとは?スイーツに対する考え方について。食感にこだわってシンプルな重くないけれど味がしっかりしたスイーツたち。リピーターが多く様々な年代のお客様に指示されています。

秋のおやつにマロンサンド。

2016年9月30日

ちょっとずつ。ちょっとずつ。   秋めいてきた こんな日は、   栗のおやつで ホッとひと息。   秋の香りが ふわりと広がる マロンクリームを   柔らかな スポンジ生地で はさんだ   「マロンサ...

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パンプキンパンがはじまりました

2016年9月28日

今日から始まった 「パンプキンパン」 中には、 「北海道産 えびすかぼちゃ」の あんを包んで、 まるで小さな かぼちゃのように コロンとかわいい 秋のパン。 生地はとっても 口溶けがよく、 パクリと食...

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抹茶と抹茶と抹茶のロールケーキ

2016年9月26日

スポンジにも、 クリームにも、   もちもちの わらびもちにも!   ぜーんぶに抹茶を使った ロールケーキ。   甘さひかえめで 男性ファンも多いんです。     食感を大切にする シェフだから、  ...

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街歩きが楽しくなるパン

2016年9月21日

お店を出たあとも 楽しい気分で 街歩きを楽しんでほしいなぁ。     パン職人が そんな気持ちを込めて作った   「ミルク・フランス」     スティック状のパンは 片手で持って 手も汚さずに    ...

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