「世界のベスト・オブ・ベストショコラティエ100」
選出シェフによるバレンタイン催事限定
ショコラギフトボックスを新発売
～ 1月中旬から松屋銀座含め全国百貨店10拠点に出店 ～
全国10拠点の百貨店（京都伊勢丹、阪急うめだ、そごう大宮、新宿高島屋、福岡岩田屋、札幌丸井今井、仙台三越、西武池袋、松屋銀座、北千住マルイ）のバレンタイン催事に、2023年1月中旬から順に出店してまいります。催事では、クリオロ本店・中目黒店の店頭やオンラインショップでも人気の新作ボンボンショコラや、催事場限定の新作焼き菓子「ディスカバリーシリーズ」14種を販売します。
催事期間中は、百貨店によってはサントスシェフのトークショーやサントスシェフがご購入のお客様にサインをする企画など、催事ならではのイベントも行われます。また、年々日本におけるバレンタインデーが「女性から男性にチョコレートを贈る日」から「女性が自分へのご褒美を与える日」と捉えている傾向（※）が強いことを受け、催事のパッケージも普段から店舗でも使用しているピンク＆ブラウンの高級感＆可愛いデザインのパッケージに一新しました。
■催事限定販売：ディスカバリーシリーズについて
「世界のベスト・ オブ・ ベスト ショコラティエ100」に選ばれるなど世界でも認められているサントス・アントワーヌシェフは、チョコレートに他の素材をプラスして、「もっとチョコレートの魅力を再発見してもらう」ということをコンセプトに、ディスカバリーシリーズと名付け、商品開発を行っています。
■2023年新作焼き菓子「ディスカバリーシリーズ」商品概要
ギフトセット
-
- ▲ディスカバリー・ショコラ小箱セット
-
- ▲ディスカバリー・ショコラ中箱セット
-
- ▲ディスカバリー・ショコラ大箱セット
-
- ▲ディスカバリー焼き菓子セット
- ディスカバリー・ショコラ小箱セット(5種計５個) 2,600円（税込）
- ディスカバリー・ショコラ中箱セット(8種計10個) 4,200円（税込）
- ディスカバリー・ショコラ大箱セット(11種計14個) 5,500円（税込）
- ディスカバリー 焼き菓子セット(6種計9個) 3,200円（税込）
ディスカバリー・ショコラ
▲ディスカバリーショコラ：右上から時計回りに、プレーン（右上）、ラムレーズン（右真ん中）、フレーズ（下）、カフェ（左真ん中）、プラリネ（左上）
- ディスカバリーショコラ・プレーン 450円（税込）※画像右上
スポンジ生地の入ったガナッシュとクッキー生地でサクッとボリューム感のあるチョコレート菓子です。サクサクのサブレと滑らかなガナッシュの触感と奥深い味わいを楽しめます。 - ディスカバリーショコラ・ラムレーズン 420円（税込）※画像右真ん中
しっとりとしたチョコレートスポンジの上にラムレーズン入りのガナッシュをのせ、少し大人の味に仕上げました。 - ディスカバリーショコラ・フレーズ 450円（税込）※画像下
フィヨンティーヌ(クレープを乾燥させたもの)やライスクリスピー、ヘーゼルナッツのプラリネに乾燥苺を加え、華やかな軽い食感のチョコレート菓子です。 - ディスカバリーショコラ・カフェ 420円（税込）※画像左真ん中
エスプレッソコーヒーとバニラのガナッシュに、サクッとしたクッキー生地を合わせました。 - ディスカバリーショコラ・プラリネ 420円（税込）※画像左上
自家製のザクっと食感が自慢のプラリネとアーモンドのクッキー生地を合わせました。
サブレ
▲サブレ：左から、アマンド・ショコラ（左）、リュスティック・ショコラ（真ん中）、ドゥーブル・ショコラ（右）
クリオロで人気のサブレに、フランスのチョコレートメーカー「ヴァローナ・ジャポン（東京）」のチョコレートをコーティングしました。
- サブレ・アマンド・ショコラ 1,200円（税込）※画像左
サクッと軽いアーモンドサブレにチョコレートをコーティングしました。 - サブレ・リュスティック・ショコラ 1,200円（税込）※画像真ん中
カリカリとした食感のフィヨンティーヌ(乾燥クレープ)入りのサブレに、チョコレートをコーティングしました。 - サブレ・ドゥーブル・ショコラ 1,200円（税込）※画像右
ヘーゼルナッツを隠し味に入れたチョコレートサブレにチョコレートをコーティングしました。
ディスカバリー・フィナンシェ
▲ディスカバリー・フィナンシェ・ショコラ 3個セット：左から、ドゥーブル・ショコラ（左）、ショコラ・ノワゼット（真ん中）、ショコラ・プレーン（右）
しっとり食感そしてチョコレートの味がしっかり楽しめる自慢のフィナンシェです。チョコレートのシンプルな美味しさを味わえるショコラ・プレーン（画像右）、ナッツをのせて食感をプラスしたショコラ・ノワゼット（画像真ん中）、チョコレートコーティングしたドゥーブル・ショコラ（画像左）の3種類を1セットにしました。
- ディスカバリー・フィナンシェ・ショコラ 3個セット（3種計3個） 1,200円（税込）
ディスカバリー・ヨーヨーマカロン
▲ディスカバリー・ヨーヨーマカロン：上から時計回りに、シトロン（上）、ショコラ（右下）、フレーズ（左下）
-
- ▲ディスカバリー・ヨーヨーマカロン 3個セット
-
- ▲ディスカバリー・ヨーヨーマカロン7個セット
クリオロで焼き菓子人気No.1の「ヨーヨーマカロンシリーズ」に、シトロン（レモン）とフレーズ（苺）の2種の味が新登場しました。
- ディスカバリー・ヨーヨーマカロン3個セット（3種計3個） 1,200円（税込）
- ディスカバリー・ヨーヨーマカロン7個セット（3種計7個） 2,600円（税込）
バレンタイン催事出店情報（開始日順）
| 都道府県 | 百貨店名 | 催事開催期間 | 営業時間 |
|---|---|---|---|
| 京都府 | ジェイアール京都伊勢丹 | 1月18日（水）～ 2月14日（火） | 10:00 ～ 20:00 |
| 大阪府 | 阪急うめだ本店 | 1月20日（金）～ 2月14日（火） | 10:00 ～ 20:00 |
| 埼玉県 | そごう大宮店 | 1月25日（水）～ 2月14日（火） | 10:00 ～ 20:00 |
| 東京都 | 新宿高島屋 | 1月25日（水）～ 2月14日（火） | 10:30 ～ 19:30 |
| 福岡県 | 岩田屋本店 | 1月25日（水）～ 2月14日（火） | 10:00 ～ 20:00 ※2月14日（火）は17:00まで |
| 北海道 | 丸井今井札幌本店 | 1月27日（金）～ 2月14日（火） | 10:30 ～ 19:30 |
| 宮城県 | 仙台三越 | 1月28日（土）～ 2月14日（火） | 10:00 ～ 19:30 |
| 東京都 | 西武池袋本店 | 1月31日（火）～ 2月14日（火） | ［月～土］10:00 ～ 21:00 ［日・祝休日］10:00～20:00 ※2月14日（火）は19:00まで |
| 東京都 | 松屋銀座 | 2月1日（水）～ 2月14日（火） | ［月～土］10:00 ～ 20:00 ［日］10:00～19:30 |
| 東京都 | 北千住マルイ | 2月1日（水）～ 2月14日（火） | 10:00 ～ 20:00 ※2月14日（火）は18:30まで |
※営業日程は変更になる場合がございます。各百貨店にご確認ください。
▲以前のバレンタイン催事出店の様子
