報道関係者各位ニュースリリース

2021年4月5日
エコール・クリオロ株式会社

季節限定の抹茶スイーツが勢揃い！「抹茶フェア」開催！

東京都の小竹向原と中目黒にて洋菓子店を展開するクリオロ（エコール・クリオロ株式会社 本社：東京都板橋区、代表取締役社長：サントス・アントワーヌ・フィリップ）は、2021年4月16日（金）より、クリオロ本店、中目黒店にて「抹茶フェア」を開催いたします。

抹茶フェア

日本を知り尽くしたサントスシェフが作る和スイーツ

サントスシェフはフランス人ですが、在日して今年で27年目。人生の半分以上を日本で過ごしているため、和素材についても日本人以上に日々研究を重ねています。サントスシェフの好きな和素材のひとつが「抹茶」。お茶のほろ苦さに魅力を感じ、毎朝飲むのはコーヒーではなく、実は日本茶なんです。
そんな、日本が大好きなサントスシェフが作る抹茶スイーツが一堂に会する「抹茶フェア」が今年も始まります！使用している抹茶は、日本有数の抹茶の産地である愛知県三河にある「南山園」の【西尾の抹茶】。こちらの農園では茶葉の栽培から製造までを一貫して行っており、さらに御影石の石臼で挽くことで、とても香り高く上質な味わいに。サントスシェフが実際に農園に足を運び、選んだこだわりの素材です。「抹茶フェア」では定番の抹茶スイーツに加え、期間限定商品も多く登場しますので、お見逃しなく。新緑の季節に、抹茶の奥深い味わいをご堪能下さい。

～おすすめの抹茶スイーツをご紹介～

上記以外にも、抹茶を使ったパンや、抹茶生地に大きな栗がゴロリと入った「ケーク・抹茶」、定番の焼き菓子「ヨーヨーマカロン・抹茶」などもございますので、こちらもあわせてお楽しみ下さい。
※今回ご紹介した生菓子はオンラインショップでの販売はございません。

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