フルーツそのものを食べるより
マカロンになったら
素材の味がしっかりと、
マカロン一粒に
その美味しさが凝縮されているような
そんな気がしてくる。
味はシンプルに、ストレートに。
混ぜても２つまで。
マカロンて、
生地とクリーム
分けて食べることって絶対ない。
だから、
生地だけでおいしいんじゃなく、
クリームだけでおいしいんじゃなく、
生地とクリームを一緒に食べて
初めて完成する味のバランスに
仕上げています。
だから、
甘いだけじゃなく、
甘すぎることもありません。
甘さじゃなくて、
ちゃんと「味」が印象に残る
マカロンです。
クリオロのマカロンが、
きっとあなたの中の
「マカロン」のイメージ
変えちゃうと思います。
「マカロンのページ」
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