ノエル2025

幻の20TH

クリスマスのQ&A

幻の20TH

トレゾーの10TH

チーズコレクション

もっと見る
閉じる

時代に合った美味しいもので幸せに

【クリオロ】では奇をてらったものではなく「美味しい」にこだわったスイーツや
美味しいもので日常の生活を楽しいものになるようなお手伝いができたらと活動しています。
上質だけど気取らない、 身近な楽しい時間をみなさまにお届けします。
Offrir des moments de plaisir de qualité et de simplicité.
Luxurious happiness in everyday life.

https://ecolecriollo.com/philosophy/

クリオロについて

行列のできる洋菓子店クリオロは、世界に認められたサントスシェフのスイーツのみならず、「時代に合った美味しいもので幸せに」を企業理念に「美味しいもの」にこだわっての商品を取り揃えています。

シェフ、サントス・アントワーヌについて

世界コンクールで最優秀味覚賞を受賞、パリのサロンデュショコラでアワードを獲得したり、東京都モンブラン、クリスマスケーキランキング、幻のチーズケーキがお取り寄せランキングなどで1位を獲得。フランスのパティシエの間でも「美味しいもの」を作ることで定評があります。

クリオロのスイーツについて

サントスシェフの考えるスイーツとは?スイーツに対する考え方について。食感にこだわってシンプルな重くないけれど味がしっかりしたスイーツたち。リピーターが多く様々な年代のお客様に支持されています。

濃いチーズケーキ(柚子味)

2015年11月27日

2015/11/27 12/13までの限定販売「濃いチーズケーキ(柚子味)」が登場!! 11/28(土)18:30?テレビ朝日「ごはんジャパン」で紹介されました。 シェフが京都で訪れた柚子の里の様子や...

Read more

いよいよ建設開始!

2015年11月25日

2015/11/25 11/25(水)に氷川神社で安全祈願祭を行いました。 エコール・クリオロが5月に移転する新店舗の工事の安全を祈願するためはじめてこの氷川神社に行ってきました。 ちょうど寒ーい日だ...

Read more

京都に行ってきました!

2015年11月12日

2015/11/12 天気もよく、とっても気持ちのいい一日でしたぁ。 まだちょっと紅葉には早かったのですが”緑のもみじ”もいいですね?。 今回は「柚子」を求めての取材旅行で、とっても勉強になりました。...

Read more

マロン・ヴァニーユ販売開始!

2015年11月1日

2015/11/01 ●マロン・ヴァニーユ このケーキは実はあの「世界パティスリー2009」で出そうとしていたコンクール仕立てのケーキでリッチな素材をたっぷり使ったリッチで手の込んだケーキなんです。 ...

Read more

新店舗

2015年10月1日

2015/10/01 エコール・クリオロが来年5月20日に生まれ変わります! 名前も「クリオロ」になり、落ち着いたナチュラルな雰囲気でリニューアルします。 そして隣駅「小竹向原」に本店とラボ(工房)が...

Read more