クリオロは、パティスリーでは珍しく接客にとても力をいれています。クリオロのスイーツが大好きなスタッフばかりで、商品への愛情をもった接客をしています。そんなクリオロ内のスタッフの中でも特に接客スキルが高く、接客のプロと認められた人を“サービスマスター”として認定しています。
接客スキル向上の一環として実施されているクリオロ独自の認定制度のことで、全5回のCS研修を受講後、外部講師・販売マネジャーからのチェックもクリアした、特に接客スキルの高いスタッフのみが認定されます!!
認定された証にはバッチが贈呈され、お客様の目から見ても一目で“サービスマスター”と分かるようになっています。
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サービスマスターになるためには外部講師による全5回のCS研修を受講するのが条件のひとつ!
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座学だけでなく、接客時の仕草まで教えていただきます!
現在は3名のサービスマスターがおり、日々、お客様が楽しくお買い物ができるように最高のサービスを提供しています。
今回はサービスマスターの1人でもある、中目黒店のChihiroをメインにインタビューしてみました。
- クリオロで働くきっかけは?
〈Chihiro〉
中目黒店で働いていた知人からクリオロの話を聞いて興味を持ち、入社を決めました。これまでアパレルやジュエリーショップでの販売員として経験を積んできたため、洋菓子を扱うクリオロとは業種が異なり戸惑うこともありましたが、一人一人のお客様を大切にする接客スタイルに共感し、すぐにお店になじむことができました!
- サービスマスターとして認定されて気持ちの変化はありましたか?
〈Chihiro〉
これまで培ってきた販売員としての経験を活かし、他のスタッフのお手本となるような接客を常に心がけていましたが、認定されたときには改めて身が引き締まる思いでした!
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胸に輝く、サービスマスターの証!
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お客様を待つ間も手を動かしながら、活気ある入りやすい雰囲気をつくります。
- クリオロの接客の強みはなんだと思いますか?
〈Chihiro〉
ただ商品を販売するだけでなく、お客様のニーズに合わせて最適なものをご提案し、期待以上の満足感で帰っていただけるのが、他の店にはないクリオロの接客の強みだと思っています。
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お客様のご来店時には明るい笑顔とあいさつで迎えます!
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しっかりとしたフィードバックとフォローがスタッフの自信アップにつながります。
- 接客する時に一番大切にしていることは?
〈Chihiro〉
アイメッセージです。アイメッセージは「元気なあなたと一緒にいると、私も元気になります。」のように、自分を軸にして言葉を伝えること。自分の思いを伝えることで、相手の心に残る言葉を伝えることができます。
お客様に商品をお渡しする際に「お気に召していただけると嬉しいです」の一言を添えると、こちらの気持ちが伝わるのか、お客様が皆様笑顔で帰られるので、私までとても嬉しい気持ちになります!
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お客様とのケーキの確認は、笑顔でしっかりアイコンタクト!
- 今後の目標は?
〈Chihiro〉
お店全体の接客のスキルをさらに磨いて、中目黒店にいらっしゃるクリオロのファンをさらに増やして行きたいです!個人的にはインバウンドのお客様に向けて英語での接客も頑張りたいです。
クリオロには、Chihiroの他にもあと2名スキルマスターがいます。2人の接客に対する思いもコメントしてもらいました!
サービスマスターとして認定された時は、今まで自分がやってきた事は間違っていなかったんだ!と自信に繋がりました。また、嬉しい気持ちの反面、プレッシャーを感じることもありましたが、お互いにフォローし合える仲間と一緒に働くことで、次第にポジティブにとらえることができました。
接客をするときは明るく、元気にをモットーに、お客様のニーズに合わせて会話のテンポや声量などを変えることを意識しています。もっとたくさんのお客様と楽しくおしゃべりをすることを目標にサービスマスターに恥じない接客を心がけていきたいと思います。
接客が元々大好きだったので、サービスマスターに認定された時はとても嬉しかったです!バッチをいただいてからは、接客のプロを目指すスタッフのお手本となれるよう、さらに努力していきたいという気持ちが強まりました。
クリオロの接客の強みは、お客様に寄り添った温かみのあるサービスを提供することだと思っています。これからもお客様のニーズを大切にし、「またクリオロに来たい」と思っていただける接客ができるよう心がけています。
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接客のプロを目指し、みんなで頑張っています!!
現在、クリオロでは、一緒に働く販売スタッフを積極採用しています!向上心のあるスタッフと日々の成長を積み上げ、一緒にサービスマスターを目指してみませんか?皆様からのご応募お待ちしております。
全ては美味しいスイーツを求めてクリオロを選んでくださったお客様のために。
クリオロでは“時代に合った美味しいもので幸せに”という企業理念のもと、これからのクリオロを一緒に支えてくれるスタッフを募集中です。美味しいものが好き、人を喜ばすことが好き、新しいことを考えることが好きという方はぜひ!
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