店名である「クリオロ」は実はチョコレートの最高品種のこと。 サントス・シェフがチョコレートが得意なのでこの名前を付けました。 シェフのチョコレートは滑らかな口どけの良さと、ナチュラル感が自慢。 香料ではなく、本物の果物や…
メリークリスマス！！ みなさまのクリスマスが素敵なクリスマスでありますように。 クリオロは、パティスリーをはじめて１５年。 パティスリーにとって１、２位を争う大事な日。それはクリスマス。 世の…
あっと言う間に１２月ですね。クリスマスケーキのご紹介第３段は 《スリム・ニルヴァナ》 今年の新作の糖質制限ケーキです。 クリオロでは、糖質制限スイーツをスリムシリーズと呼んでいるのですが、スリムとは思えないおいしさなので…
クリスマスケーキの新作でもうひとつオススメしたいのが、これ。 ≪ミルキーフレーズ≫ このケーキはとにかく ミルクと苺のクリーミーな味わいが特徴です。 ■ 構成は、練乳、脱脂濃縮乳、乳脂肪分32％と42％の生クリームを使っ…
本店限定！サンタを探せ！イベントを開催。 小竹向原本店の店内に迷い込んだ3人のサンタクロース。 このままでは世界中のこどもたちにプレゼントが届けられない！？ クリオロ店内に迷い込んだサンタクロース3人を探して見つけて下さ…
クリスマスケーキ2018のいちおしは、 《ショコラ・バリ》Chocolat Bali 先日行ってきたバリ島で作られているチョコレートを使用。 ヴァローナ社のチョコレートでカカオ分68％の「バリ」 「フルーティーでわずかな…
東京も寒くなりましたね。やっと秋を感じる今日この頃。 クリオロでは１１月 マロンフェア開催中！！ 新作はこれ！！！《タルトマロン》↑↑↑ タルトのサクッと感にマロンクリーム 中はクレームダマン…
サントスシェフは日本に来てなんと25年！！ 1年日本がヨーロッパよりも長くなりました。 どこに行っても「日本がいい！」と言っている日本大好きなシェフですが、日本の素材も大好き 今回新作&期間限定で登場したのが、…
１０月といえばハロウィン！ 今年はこんなかわいいギフトパッケージが揃いました。 お店もハロウィン仕様になってかわいい飾りがいっぱいなのでぜひいらしてくださいね。ちょっとしたプレゼントにハロウィンでなくても喜ばれるかわいい…
もうすぐ夏が終わりますね。暑い日が続きますが、もうすぐ夏も終わりなのでしっかり満喫したいですね。 夏のフルーツももうすぐ終了。桃はもうすぐ終わってしまいますが、昨日から桃とネクタリンをかけあわせた珍しい品種「ハネージュ」…