店名である「クリオロ」は実はチョコレートの最高品種のこと。 サントス・シェフがチョコレートが得意なのでこの名前を付けました。 シェフのチョコレートは滑らかな口どけの良さと、ナチュラル感が自慢。 香料で...
明けましておめでとうございます！ クリスマス、年末とたくさんのみなさまにご来店頂き、本当にありがとうございました。 ２０１８年はクリオロにとってチョコレートを考える年でした。 カカオ豆の生産地を訪れて...
バリ島まで行ってきました。 ヴァローナ社のカカオ豆を見に。 ”バリ島カカオ農園視察ツアー” クリオロのシェフサントスが勤めていたチョコレートの製造会社「ヴァローナ社」の企画で、カカオ農園の協同組合の施...
男性のみなさま バレンタイン、チョコレートをたくさんもらった？方も もらえなかった方も、 ホワイトデーにお世話になった方へプレゼント ３月１４日はホワイトデーですよ? お忘れなく！！ ホワイトデー何を...
気づけばバレンタインまで1週間切りました。早いですね。 そこでシェフおすすめのチョコレートをご紹介します。 シェフが厳選したサントスセレクト お客様やスタッフにいつもニコニコ笑顔で話しかけるシェフの性...
2月に入りいよいよバレンタインが始まります。 そこで今回はお店・ネット・催事場で売れ筋のチョコレート総合ランキングを紹介致します。 「ランキングだけでは参考にならない！」そんな時はお客様の声もチェック...
ひとつひとつ丁寧につくったシェフのスペシャリテのチョコレートケーキ「トレゾー」、めざましテレビで「断面が美しいチョコレート」ということでご紹介頂きました！ シェフのオススメのこのチョコレートケーキは、...
バレンタインまであと1ヶ月を切りました。 「バレンタインで贈るチョコレートをそろそろ決めたい」もうそんな時期ですね。 クリオロ本店、中目黒店と催事会場等ではたくさんのお客様がチョコレートを探しにいらっ...
みなさまにとって素敵な年でありますように。 ２０１８年もクリオロをよろしくお願いいたします！ ２０１７年はクリオロにとっていろんな出来事がありましたが 一番大きなイベントはクリオロ中目黒店がリニューア...
初のカカオ豆を見に行ってきました！ベトナムで知らない人はいないくらい有名なチョコレートメーカー「マルゥ」にカカオ農園とチョコレート工場を案内していただきました。カカオって不思議なフルーツなんですよ。こ...
