バランスが命。

2016年9月2日

クリオロといったら 「ガイア」 そう言えるくらい、 当店の代表作の一つになった 「世界コンクール・アントルメ部門優勝」ケーキ。 スッと消えてく バニラムースに、 トロリと溶ける キャラメルクリーム。 ...

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チョコが美味しい季節。もうすぐ。

2016年8月30日

暑さがやわらぐと チョコが食べたくなってくる。 なめらかさが自慢の クリオロのチョコレート。 中のガナッシュは 驚くほどに柔らかく まるで生チョコを食べているよう。 一番外側の コーティングは なるべ...

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ミルクパンが新しくなりました

2016年8月24日

ふわふわ、 やさしい甘さが自慢の ミルクパン。 この度新しく 生まれ変わりました。 楕円形から四角い形になって、 さらにきめ細かな生地に パワーアップ。 小麦粉やミルク、 発酵バター 余計なものは な...

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