2016/8/24 新作のチーズケーキが登場！ 毎年この時期恒例になりましたが、幻のチーズケーキの新作を販売開始します。 サツマイモと紫もを入れました♪ 秋の味覚を探していたところ 秋＝芋！！！！とい...
2016/8/22 「レモン味＝すっぱい」 って思うからか、 レモンのスイーツは、 敬遠しちゃう人が多いみたい。 クリオロのレモン味は ×「すっぱい」 ○「さわやか」 だから、 「すっぱいのが苦手 ＝...
2016/8/21 大人のみなさんは あっという間に夏休み、 終わっちゃいましたね。泣 ８月もすでに後半戦。 夏限定のアイス、 残りわずかな種類が ちらほら出てきました。 ところで皆さん、 アイスって...
2016/8/18 ８月の本店カフェ パニーニランチは 「パニーニ・ツナじゃがとほうれん草のスープ」 ジャガイモとツナの パニーニには、 薄切りにして挟んだ オリーブがアクセント。 しっかりと味付けし...
2016/8/17 ホールケーキ「ニルヴァナ」に 15cmが仲間入り！ これまでは 2?4名様用の12cmのみでしたが、 15cmも加わって 2サイズで ご用意できるようになりました。 (写真は12c...
2016/8/15 フィナンシェを うまく焼けるかどうかで パティシエの「焼き」のセンスが 分かるのだそう。 「フィナンシェ・キャラメル」 で使うキャラメルは、 キャラメルだけで 食べるわけじゃないか...
2016/8/14 長野県「信州安曇野フレンドファーム」で 福嶋さんが大切に大切に育てた とうもろこしを使ったフォカッチャ。 甘味があってとってもおいしい 「おおもの」 という品種のとうもろこしです。...
2016/8/12 「ビスキュイ・オレンジ」が 変わりました。 小麦粉を入れず、 アーモンドパウダーと たっぷりバターで とってもとっても リッチな味わい。 オレンジピールに加えて フレッシュオレンジ...
2016/8/12 新ランチメニュー 「具だくさんカレー」がスタート！ ほどよい辛さが 暑い夏の食欲をそそります。 季節の旬の素材など、 時期により変わっていく具材にも ご注目ください^^ 今のカレー...
2016/8/11 東京23区のモンブラン1位 に選ばれたこともある、 クリオロのモンブラン。 気をつけないと ボソボソになってしまう 繊細な栗のムース。 生クリームと栗の あらゆるバランスを 調整を...
