2018/09/08 バリ島まで行ってきました。 ヴァローナ社のカカオ豆を見に。 ”バリ島カカオ農園視察ツアー” クリオロのシェフサントスが勤めていたチョコレートの製造会社「ヴァローナ社」の企画で、カ...
2018/04/08 クープ・ドゥ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーの国内予選でスーシェフの眞砂翔平が銅賞を頂きました。 テーマは「スポーツ」がテーマで 宇宙空間でウサギがサーフィンを楽しんでいる姿をチ...
2017/12/08 ２０１７年のクリスマスケーキは、12/22～12/25までの販売となります。 今年のクリオロのテーマは｢キャラメル」 実はサントスシェフはキャラメル好きなんですよ～ まずご紹介す...
2017/11/12 期間限定でいろいろオススメしている中目黒店ですが、モンブランフェアが終了したら次は「トレゾー」フェアを開催。本店ではシェフのスペシャリテとして人気の高いチョコレートケーキです。 ...
2017/10/21 先日、日本で一番大きい日本全国ジャパンケーキショーというパティシエの為のコンクールが開催されました。クリオロからも４名が参加し、なんと！全員入賞しました！！毎日仕事が終わってから...
2017/10/14 だんだんやっと寒くなってきましたね。 寒くなってくると食べたくなるのが《チョコレート》系のスイーツだったりちょっと重めのスイーツだったり。 チョコレートはシェフの得意分野なんです...
2017/05/13 クリオロスタッフが大活躍！ 実は昨日まで上海に。初の中国でした。 上海には、カニを食べに行ったのではなく、クリオロのスーシェフ、翔平がトップオブパティシエ・インアジアの大会に日本...
2017/03/10 あっという間に３月１０日。 もうすぐホワイトデーですね。ホワイトデーもクリオロではチョコレート、焼き菓子、マカロンなどいろいろご用意しております！！ ピンクの箱は楽天ショップ限定...
2017/01/28 1月後半から2月にかけて、 様々なデパートでバレンタイン催事がスタート！ 日本中に、一年で一番チョコレートがあふれる季節。 クリオロは下記のお店に出展中ですので、 お近くにお越し...
2016/10/14 先日「ジャパンケーキショー」という毎年開催されている日本洋菓子協会のイベントで クリオロのスーシェフ眞砂翔平が「トップオブパティシエ・イン・アジア」という実演するコンクールで優勝...
