2017/03/12 クリオロでは、パティシエ、ヴァンドゥーズ(販売スタッフ)、事務社員を募集中!! まずはパティシエの仕事についてご紹介 2016年5月に移転した本店にあるラボ(製造場所)は、新設で...
2017/01/01 いよいよ2017年ですね。 2016年は大変お世話になりました。 クリオロにとって2016年は大きなイベントは、 なんといっても”引越し” 今はすっかり慣れましたが・・・こんな大...
2016/10/14 先日「ジャパンケーキショー」という毎年開催されている日本洋菓子協会のイベントで クリオロのスーシェフ眞砂翔平が「トップオブパティシエ・イン・アジア」という実演するコンクールで優勝...
2016/10/11 本日放送のテレビ NHK「あさイチ」で 糖質制限ケーキ 『スリム・レアチーズ・フレーズ』 が紹介されました! 1人分あたり、糖質たったの3.4g それなのに糖質制限とは思えない、...
2016/10/09 本店限定で販売していた 『トレゾー』 「他のお店でも買えたらいいのに…」 「お店が遠いから送ってほしい。」 そんなお声にお応えして 中目黒店、 ネットショップで 販売が始まりまし...
2016/8/27 贈り物を探すとき、 バースデーケーキをお取り寄せするとき、 お家でゆっくりスイーツを楽しむなら、 ネット注文がおすすめ。 人気の「幻のチーズケーキ」や お誕生日ケーキの定番スイーツ...
2016/07/23 待ちに待ったセミナーを開催! クリオロで使用しているこだわりのコーヒーは珈琲豆の栽培から輸送方法など細部にこだわったコーヒーハンター川島さんの珈琲なんです。 その川島さんにご来店...
2016/07/02 もうすぐ七夕かぁ。 そいえば願い事なんて、 大人になってから 書いてないなぁ・・・ クリオロ本店では、 7月7日の七夕に合わせて、 笹の葉と短冊を飾り...
2016/06/26 当店のチーズケーキの特徴である ふんわり感。 しっとり感。 口どけ。 この食感を出すには、 「しっかりとした良いメレンゲ」 が欠かせません。 良いメレンゲには 【卵白と砂糖】の力...
2016/06/26 だんだん暑くなってきましたね? 夏のスイーツの定番はゼリー 温度を気にせず常温で持ち運べて、好きなときに冷蔵してお召し上がり頂けるので手土産、お見舞いなどにも重宝されています。 ...