パリのサロンデュショコラで発表されるC.C.C（le Club des Croqueurs de Chocolat）でクリオロが表彰されました！！ 残念ながら表彰式には参加できませんでしたが、ショコラ...
先日、日本で一番大きい日本全国ジャパンケーキショーというパティシエの為のコンクールが開催されました。クリオロからも４名が参加し、なんと！全員入賞しました！！毎日仕事が終わってから、練習を続け、本当に大...
現在クリオロ中目黒店が 「東急線いい街AWARD2017」 というキャンペーンにエントリーされています！ 東急線いい街AWARD2017とは？ 東急線沿線における街を知り尽くす駅係員10...
だんだんやっと寒くなってきましたね。 寒くなってくると食べたくなるのが《チョコレート》系のスイーツだったりちょっと重めのスイーツだったり。 チョコレートはシェフの得意分野なんですよ。クリオロの名前がチ...
クリオロの代表ケーキである「チーズケーキ」について 今日はどういった経緯でどのようにして今のチーズケーキになったかなどお話したいと思います。 【クリオロ】は２０００年の４月に菓子学校として東京板橋区の...
ニューヨークチーズケーキは大好評です。 なめらかなクリーミーな口どけが自慢！ 名古屋の「楽天うまいもの大会」でも先行販売して大好評でした。 こんな嬉しいお声も頂いております↓ 「ニューヨークチーズケー...
クリーミーなコクと滑らかさにこだわりあり!! 濃厚なニューヨークチーズケーキが登場 こんにちは このケーキは新作のチーズケーキなんですよ。 「クリオロ」といえば「幻のチーズケーキ」というのも定着してき...
なんだか東京は一気に”秋” あっという間に夏が終わってしまいましたね・・・ 9/18（月）は敬老の日 普段おばあさん、おじいさんにお世話になってばかりではなく 「ありがとう」って言えらたらいいですね。...
あっという間に、8月が終わりますね。 8月最後の土日、いかがお過ごしですか？ また東京は暑さが厳しくなってきましたが今年の夏はアイスが大好評でした。 ↑すべての種類がリニューアルして、素材の味をもっと...
昨日から帰省ラッシュがはじまっているようですね? みんなが集まることが多い季節、ぜひクリオロのケーキで盛り上がりませんか？ 帰省土産にオススメの焼き菓子やマカロン、ゼリーも各種ご用意しております！ 全...
