濃いチーズケーキ(柚子味)

2015年11月27日

12/13までの限定販売「濃いチーズケーキ(柚子味)」が登場!! 11/28(土)18:30?テレビ朝日「ごはんジャパン」で紹介されました。 シェフが京都で訪れた柚子の里の様子や、京都の様子など楽しい...

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いよいよ建設開始!

2015年11月25日

11/25(水)に氷川神社で安全祈願祭を行いました。 エコール・クリオロが5月に移転する新店舗の工事の安全を祈願するためはじめてこの氷川神社に行ってきました。 ちょうど寒ーい日だったので、このままずー...

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京都に行ってきました!

2015年11月12日

天気もよく、とっても気持ちのいい一日でしたぁ。 まだちょっと紅葉には早かったのですが”緑のもみじ”もいいですね?。 今回は「柚子」を求めての取材旅行で、とっても勉強になりました。 メインは京都から山の...

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クリスマスケーキ予約販売開始

2015年11月5日

クリスマスケーキの予約承り中!! ● 今年のオススメは「ニルヴァナ・フレーズ」 サントスシェフが世界コンクールで優勝したチョコレートケーキにイチゴをプラスしてクリスマス限定のケーキ ガイア・ノエル ●...

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マロン・ヴァニーユ販売開始!

2015年11月1日

●マロン・ヴァニーユ このケーキは実はあの「世界パティスリー2009」で出そうとしていたコンクール仕立てのケーキでリッチな素材をたっぷり使ったリッチで手の込んだケーキなんです。 コンクールに出すケーキ...

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