2016/08/30 暑さがやわらぐと チョコが食べたくなってくる。 なめらかさが自慢の クリオロのチョコレート。 中のガナッシュは 驚くほどに柔らかく まるで生チョコを食べているよう。 一番外側の ...
2016/07/09 スニッ〇ーズとか、 ああいう駄菓子を ちゃんといい材料で、 パティシエの技術で、 おいしさ追求したら、 どんなの出来るんだろ？ そんな発想から生まれた、 超こだわった、いわば 「...
2016/02/06 本格的なチョコレートの季節「バレンタイン」まっただ中ですね。 エコール・クリオロも催事出店していますが、どこの会場も忙しくなってきました！！ 実はサントスシェフはチョコレートが得...
2016/01/07 今年のバレンタイン催事は以下の場所と期間参加します！ ぜひみなさまいらしてくださいね！ ■ ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムールドショコラ」 １０階催事場 1/20（水）～2/...
2015/12/31 エヴォルション（進化・発展）を意味するチョコレートセット登場 エコール・クリオロでは毎年テーマを変えて様々な限定チョコレートセットを販売してきました。 ２００５年にチョコレートを...
