4月、今年もクリオロはフレッシュな新入社員6人を迎えました。
数多くのご応募を頂いた中から入社に至った、期待の新人さん達。
入社して約1か月、日々どんな業務を担い、どんなことを感じながら働いているのでしょうか。
今回は、新入社員の一人、ポスト・ビスキュイ（焼き場）のSahoさんに話を聞きました。
■1日の流れは？どんな業務を中心にやっていますか？
出勤後、まずはパソコン作業、焼き場の立ち上げ作業をします。
6:30～ 幻のチーズケーキ製造。生地作りから、焼き上げまで一通り関わっています。
その日の製造内容によっては、チーズケーキの製造を行ないながら、フロランタンの製造なども進めます。
12:00～ 休憩
13:00～ シュー生地作りや、サブレ製造、プリンの仕込み、機器の洗浄など…
午後はその日の製造スケジュールや人数によって、違う業務に当たっています。
15:30～ 清掃
16:30～ 終礼
■なぜクリオロへの入社を希望したのですか？
食べ歩きをした中でケーキが美味しくて印象的だったのはもちろん、接客も丁寧でまた来たいなと強く思ったからです。
他にも、自分が将来お店をもつならこんなコンセプトでやりたいなと思っていた部分が似ていたこと、糖質制限のケーキを扱っていること、勉強会があることや、コンテストにも積極的なところに惹かれました。
■面接の際に、特に意識したことはありましたか？
とにかく挨拶や返事、お礼のメールなど、これから社会人になる上で必要な、基本的なマナーを意識して行動するようにしていました。
■内定が出てから入社までに、準備したことはありましたか？
物覚えが悪いほうなので、入社までに場の空気に慣れることができるよう、内定者アルバイトを早い時期から始めました。
また、アルバイトで携わったお菓子を帰りに買って食べ、自分が作るものの味や見た目を少しでも覚えるようにしていました。
■入社式を終えて実際に社員として働き始めて、変化などはありましたか？
入社式に研修を受けたことで、以前より「自分から仕事を積極的に貰いに行く」ことをより意識するようになり、出来る作業が増えたと思います。
また、終業後に、作ったケーキを食べて味や食感、見た目にブレがないかなど社員同士で話し合って研究しながら仕事をするようになったので、より楽しくなっています。他にも変化はたくさんあって、覚えることも、自分で考えることも増えました。
■今後の抱負を一言！
初心を忘れないこと！ミスをしてしまうこともありますが、初めての時の緊張感を忘れず、一つ一つ慎重にこなしていきたいです。
■これから就職活動をする専門学校生や、未来の後輩に一言！
自分がその職場に入って何を得られるのかも大切だけれど、この会社のために働きたいと思えるような職場を見つけられるよう、ぜひ色々研究してください！
悩むことは沢山あるけれど、色んな人に相談して、行動はとにかく早く行ったほうが自分の選択肢は確実に増えます！
■終わりに、ポスト・ビスキュイ(焼き場)トップ MasakiさんからSahoさんへメッセージを貰いました。
さほさん、入社おめでとうございます！焼場は製造数も多く、とても大変だと思いますが、お菓子作りに愛情を込め、お客様の喜ぶ姿を常に想像しながら、一緒に楽しく頑張って行きましょう😊
元気いっぱい、フレッシュな新入社員、そのエネルギーが、クリオロにさらに活気をもたらしてくれることでしょう。
どんどんクリオロのことや仕事を覚えてもらい、一緒にクリオロを盛り上げていければと思います。皆さんの今後の成長が楽しみです！
クリオロでは、早速23年度の新卒採用が始まりました。
まずは5月13日(金)、14日(土)のWEB会社説明会を開催します！少しでも興味のある方はぜひご参加くださいね。お申込みはこちらから！