カテゴリー: 焼き菓子

今週の焼きたてスイーツ

2016年8月26日

★今週の焼きたてスイーツ★ 「フィナンシェ・プレーン」 8月27日(土) 12:00頃 「ドーム・シトロン」 8月28日(日) 12:00頃 当店の焼き菓子は、 しっとりとした食感に こだわっています。 バターとアーモン…

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センスが問われるフィナンシェ・キャラメル

2016年8月15日

フィナンシェを うまく焼けるかどうかで パティシエの「焼き」のセンスが 分かるのだそう。 「フィナンシェ・キャラメル」 で使うキャラメルは、 キャラメルだけで 食べるわけじゃないから フィナンシェ生地と 合わせたときに …

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生まれ変わったビスキュイ・オレンジ

2016年8月12日

「ビスキュイ・オレンジ」が 変わりました。   小麦粉を入れず、 アーモンドパウダーと たっぷりバターで   とってもとっても リッチな味わい。   オレンジピールに加えて フレッシュオレンジの皮も 混ぜ込んだら   爽…

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今週の焼きたて焼き菓子

2016年8月6日

今週の焼きたて焼き菓子は ●8/6(土) プチショコラ ●8/7(日) ドームシトロン 14時ごろに焼き上がり予定です! 当店の焼き菓子は、 すご?いしっとり感が特徴ですが、 焼きたてだと 「フワフワさっくり」 いつもと…

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お歳暮ギフトもぜひ、エコール・クリオロで!

2015年11月1日

エコール・クリオロでは各種ギフトセットをご用意しております。 お歳暮、内祝いなどにご利用ください。 こだわりの焼き菓子たちは、パティシエがひとつひとつ手作りしています。 人気のフィナンシェやヨーヨーマカロンがおすすめ い…

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