2016/8/15 フィナンシェを うまく焼けるかどうかで パティシエの「焼き」のセンスが 分かるのだそう。 「フィナンシェ・キャラメル」 で使うキャラメルは、 キャラメルだけで 食べるわけじゃないか...

2016/8/12 「ビスキュイ・オレンジ」が 変わりました。 小麦粉を入れず、 アーモンドパウダーと たっぷりバターで とってもとっても リッチな味わい。 オレンジピールに加えて フレッシュオレンジ...

2016/08/06 今週の焼きたて焼き菓子は ●8/6(土) プチショコラ ●8/7(日) ドームシトロン 14時ごろに焼き上がり予定です！ 当店の焼き菓子は、 すご?いしっとり感が特徴ですが、 焼...

2015/11/01 エコール・クリオロでは各種ギフトセットをご用意しております。 お歳暮、内祝いなどにご利用ください。 こだわりの焼き菓子たちは、パティシエがひとつひとつ手作りしています。 人気のフ...