プレスリリースvol.22　季節限定の抹茶スイーツが勢揃い！

2021年4月5日

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報道関係者各位ニュースリリース

2021年4月5日
エコール・クリオロ株式会社

季節限定の抹茶スイーツが勢揃い！「抹茶フェア」開催！

東京都の小竹向原と中目黒にて洋菓子店を展開するクリオロ（エコール・クリオロ株式会社本社：東京都板橋区、代表取締役社長：サントス・アントワーヌ・フィリップ）は、2021年4月16日（金）より、クリオロ本店、中目黒店にて「抹茶フェア」を開催いたします。

日本を知り尽くしたサントスシェフが作る和スイーツ

サントスシェフはフランス人ですが、在日して今年で27年目。人生の半分以上を日本で過ごしているため、和素材についても日本人以上に日々研究を重ねています。サントスシェフの好きな和素材のひとつが「抹茶」。お茶のほろ苦さに魅力を感じ、毎朝飲むのはコーヒーではなく、実は日本茶なんです。
そんな、日本が大好きなサントスシェフが作る抹茶スイーツが一堂に会する「抹茶フェア」が今年も始まります！使用している抹茶は、日本有数の抹茶の産地である愛知県三河にある「南山園」の【西尾の抹茶】。こちらの農園では茶葉の栽培から製造までを一貫して行っており、さらに御影石の石臼で挽くことで、とても香り高く上質な味わいに。サントスシェフが実際に農園に足を運び、選んだこだわりの素材です。「抹茶フェア」では定番の抹茶スイーツに加え、期間限定商品も多く登場しますので、お見逃しなく。新緑の季節に、抹茶の奥深い味わいをご堪能下さい。