最近は毎年ファブリス・ジロットさんとのコラボで参加していた「サロン・デュ・ショコラ」ですが、今年は「クリオロ」で参加します！1/27?1/31（伊勢丹カード会員は1/26?）
「エコール・クリオロ」ではなく来年５月に生まれ変わる「クリオロ」ブランドで出店します！
そこでご紹介する予定のチョコレートケーキ「トレゾー」について
サントスシェフの得意なチョコレートケーキでフランス語で「宝物」という意味です。
こちらのケーキはサントスシェフならではのチョコレートケーキでしっかり上質なチョコレートを感じて頂け、満足感たっぷりなんですよ。この新店舗でデビューする予定の新商品を先行販売致します。お味は全部で５種類です。チョコレートのスフレタイプの生地にチョコレートクリームをたっぷり詰めました。
■トレゾー・ナチュール
こちらはチョコレートのみのなめらかなガナッシュが挟まっています。チョコレートだけのお味を楽しみたい方にはこれがおすすめ！濃厚で繊細なおいしさです。
■トレゾー・キャラメル
サントスシェフの得意なチョコレート＆キャラメル最強の組み合わせです！ミルクチョコレートでコーティングしました。全部もちろんおすすめですが、私はこれが一番のお気に入り
■トレゾー・オレンジ
オレンジとチョコってどうしてこんなに合うんでしょうね?これも大好きな組み合わせのひとつです。華やかなおいしさ
■トレゾール・ラムレーズン
ラムレーズン・ショコラを形を変えて表現しました。こちらもチョコと究極の組み合わせですよね。ラム酒が香るレーズンとの相性が抜群です。
■トレゾー・フィグ・カシス
イチジクとカシスを入れました。イチジクのプチプチ感もいい感じでカシスの酸味とよく合います。フルーティーでいちじくのプチプチも心地よいです。
このトレゾー以外にも新しくクリオロブランドの箱になったチョコレートも販売します。
箱がかわってお味もかわっています。
こちらもぜひ！！新宿サロンドショコラのクリオロブースにいらしてくださいね。
今年限定の「エヴォリュション」もお客様のお声があり、急遽販売することが決定しました。
こちらはサントスシェフの今までの人生で衝撃的だった味をチョコレートで再現したものです。
こちらもぜひ?
トレゾーは販売しておりませんがネットでもご自分用にはもちろんバレンタイン用チョコレート販売中
自社ページはこちらから⇒
楽天ページはこちらから⇒
こちらは今年のバージョン「フォンダンショコラ・ポワール」です。
そして毎年恒例のジロットさんのブースにもぜひ！フォンダンショコラがみなさまのお越しをお待ちしております！
