ジャパンケーキショーでクリオロのスタッフがたくさん受賞したのでご紹介します。
ジャパンケーキショーは日本のパティシエのためのコンクールです。日本全国から作品が集まって、競うものですが、こちらにクリオロのスタッフたちも参加。以下の輝かしい成績を残してくれました。
【福間 将司】2019ジャパンケーキショー チョコレート工芸菓子 準グランプリ（全体の２位）&連合会会長賞(部門優勝)
こちらはホールのチョコレートケーキとチョコレートのオブジェをつくる部門ですが、全部の部門の中でも一二を争う難しい部門。そこで優勝。
【太田 俊幸】2019ジャパンケーキショー ピエス・アーティスティック(ショコラ部門) 連合会会長賞(優勝)
こちらはチョコレート細工のみの部門ですが、つやのあるバランスのいい作品で満場一致で優勝は決まったそうです！
【川端 真也】2019ジャパンケーキショー ピエス・アーティスティック(ショコラ部門) 銀賞
同じくチョコレート細工の部門。丁寧にこちらも仕上がっているのが評価されました。
【飯塚 和樹】2019ジャパンケーキショー ピエス・アーティスティック(アメ部門) 銀賞
飴細工の作品をつくる部門です。つやのある綺麗な作品ができあがりました。
【金井 紀詩子】2019ジャパンケーキショー コンフィズリー部門 銅賞
こちらはチョコレートの味と真ん中の小さいオブジェをつくる部門でした。可愛いサイズのなかで表現するのが難しい部門ですが銅賞を受賞
６人参加して５人が受賞という素晴らしい結果でした。
お疲れ様でした。最後のコンフィズリー部門以外は本店に展示してあるのでぜひ見に来てくださいね！
全部チョコレートや飴でできているとは思えない完成度の高い作品たちです。
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