季節商品 ガレット・デ・ロワ 2019年12月18日 フランスでは新年に食べるお菓子として人気のガレット・デ・ロワ エピファニーのお祭りに食べる宗教的なスイーツですが、ゲーム感覚で楽しめるので日本でも最近人気です。クリオロでは年末から年始にかけて人が集まる時に楽しみながらお… Read more
季節商品 ショートケーキの秘密 2016年7月7日 ショートケーキのスポンジは、 四角いプチガトーと 丸いホールケーキで 作り方を変えています。 プチガトーの方は、 もっちり、 コクがある、 弾力の強い生地 主役としての個性にあふれた 噛めば噛むほど味が出る… Read more