日本が優勝！！

2023年2月3日

先日、フランスのリヨンで行われたパティシエの世界大会「クープ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」に、クリオロ出身のパティシエ、柴田勇作が日本の代表として参加していたので、シェフと2人で応援に行きました。...

久しぶりのカレーパーティー！

2022年8月4日

毎年恒例の全社総出の大掃除＆カレーパーティーを今年は５月末に開催しました。少し前のことですが、その様子をレポートします！大掃除が終わったら、Laboのメンバーはカレーパーティーの準備開始。大量の...

2022年2月10日

今回ご紹介するのは、以前クリオロで働かれていた女性のパティシエール飯塚美穂さんです。彼女は2007年～2015年の8年間、最後の2年はスーシェフとして活躍してくれました。経歴 2004年3月 / ...

2022年1月27日

今回はクリオロでパティシエとして活躍してくれた卒業生のその後のお話。クリオロは2000年の4月から学校を始め2003年にパティスリーをオープン。そのころからたくさんの卒業生がいますが、頑張っている...